Home » Archive

Articles in the Marmelat Tarifleri Category

Marmelat Tarifleri »

[24 Ara 2010 | No Comment | ]

Bayram günleri için bazı öneriler:
• Evde yaptığınız veya sokaktan aldığınız keke kırmızı besin boyası katarak krema yapın. Üstünü kaplayın ve ay yıldız şeklinde beyaz doğum günü mumlarıyla süsleyin. Mumları yaktığınız zaman havaifişeklerini hatırlatacaktır.
• Kekinizi gene kırmızı besin boyası ile yaptığınız krema ile kaplayın, üstüne beyaz kremadan ay-yıldız yapın.
• Ateşsiz patlamalar için, çocuklarınız bisikletlerine naylon köpükler üzerinde binsinler.
Sıcak Çikolata Karışımı
1 750 gr. yağsız süt tozu 1 kavanoz (180 gr.) Neskafe kreması 1/2 kg. (hemen pişen) kakao 1 bardak şeker
İyice karıştırıp, üstünü kapatarak saklayın. 3-4 çorba kaşığı karışıma 1 …

Marmelat Tarifleri »

[26 Eyl 2010 | No Comment | ]

ERÎK MARMELATI (BOLU)
Malzemeler
1 kg erik
1 limon suyu
1 kg toz şeker

Hazırlanması ve Yapılışı
Erikleri yıkadıktan sonra çekirdekleriyle birlikte ezin. Ezmeyi bir tencereye koyarak şeker ilave edin ve orta hararetli ısıda kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kıvama geldiğinde limon suyu katın. Üç dört taşım daha kaynattıktan sonra kavanozlara koyun, soğuyunca ağzını kapayın.

Marmelat Tarifleri »

[26 Eyl 2010 | No Comment | ]

ELMA MARMELATI (BOLU)
Malzemeler
1 kg elma
1 limon suyu
750 gr toz şeker
Hazırlanması ve Yapılışı
Elmaları yıkayarak dilimleyin, çekirdeklerini çıkarın, kabuklarını soymayın. Bir tencerede az suyla iyice yumuşayıncaya kadar kaynatın. Suyunu süzdükten sonra elek, süzgeç ya da preste ezin.
Elma ezmesini tekrar tencereye koyun, üzerine şekeri ilave ederek orta ısıda boza kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Kıvamının olmasına yakın bir limon suyu sıkarak tekrar üç dört taşım kaynatın. Ateşten indirerek köpüğünü alın, sıcakken kavanoza koyun, soğuyunca ağzını kapayın.